2018年中國(guó)方便面整個(gè)行業(yè)呈現(xiàn)出回暖趨勢(shì)

發(fā)布：時(shí)間：2020-12-30返回列表

中國(guó)方便面市場(chǎng)為世界最大的方便面市場(chǎng)。2015-2017年，盡管由于食品安全問(wèn)題造成的若干負(fù)面事件、網(wǎng)上食品外賣(mài)平臺(tái)的逐漸普及以及中國(guó)產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲，中國(guó)方便面市場(chǎng)零售額增長(zhǎng)率分別減少7.0%及0.8%。總體而言，中國(guó)方便面市場(chǎng)的零售額由2012年的約800億元增至2016年的約812億元，2012年至2016年的復(fù)合年增長(zhǎng)率約為0.4%，而中國(guó)方便面市場(chǎng)的零售銷(xiāo)量由2012年的約436億份減至2016年的約372億份，復(fù)合年增長(zhǎng)率約為-3.9%。

中國(guó)方便面市場(chǎng)于未來(lái)可能會(huì)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)（按零售額計(jì)）。估計(jì)中國(guó)方便面市場(chǎng)的零售額2017年達(dá)至約816億元。

2012-2017年中國(guó)方便面市場(chǎng)零售額情況分析

資料來(lái)源：公開(kāi)資料、智研咨詢(xún)整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢(xún)發(fā)布的《2017-2022年中國(guó)方便面市場(chǎng)深度評(píng)估及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》

中國(guó)方便食品行業(yè)在歷經(jīng)了5年連續(xù)下跌后，終于迎來(lái)了行業(yè)的筑底復(fù)蘇。作為中國(guó)食品工業(yè)中一個(gè)相對(duì)年輕的行業(yè)，方便食品在歷經(jīng)多輪淘汰和洗牌后，已成為我國(guó)食品工業(yè)的重要板塊。不過(guò)，面對(duì)新形勢(shì)下的發(fā)展目標(biāo)和消費(fèi)需求，方便食品行業(yè)必須進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，提振消費(fèi)信息，促進(jìn)方便食品行業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

數(shù)據(jù)顯示，截至去年底，以方便面、冷凍調(diào)理食品、米面制品等為主體的中國(guó)方便食品行業(yè)，已擁有規(guī)模以上企業(yè)1802個(gè)，產(chǎn)值超過(guò)3915億元，同比增長(zhǎng)5.55%。孟素荷說(shuō)：“今年以來(lái)，整個(gè)行業(yè)呈現(xiàn)出回暖趨勢(shì)，以創(chuàng)新推動(dòng)健康轉(zhuǎn)型和價(jià)值提升，正在成為行業(yè)發(fā)展的新增長(zhǎng)力。”